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Modifica las bases reguladoras de las ayudas para fortalecer la industria de transformación de productos de la pesca y la acuicultura. El cambio permite que los gastos se paguen hasta el momento de presentar la justificación, en lugar de exigir el pago dentro del periodo de ejecución del proyecto.

Modifica la normativa sobre declaraciones obligatorias de los sectores del aceite de oliva y las aceitunas de mesa. Ajusta y simplifica el Sistema de información de los mercados oleícolas (SIMO) para mejorar la calidad de los datos y la trazabilidad. También cambia otras normas sobre intervenciones agrarias y calidad de aceites vegetales.

Establece la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles de semillas y frutos oleaginosos. Define qué productos incluye, sus obligaciones de envasado y etiquetado y las prácticas prohibidas. Sustituye una norma anterior de 1983 y excluye los aceites de oliva y las grasas vegetales.

Establece los grados C, B y A de formación profesional de varios títulos en cuatro familias profesionales: Industrias Alimentarias, Seguridad y Medio Ambiente, Textil, Confección y Piel, y Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Ordena así las enseñanzas de estos títulos dentro del Sistema de Formación Profesional.

Establece las bases para conceder ayudas a proyectos que refuercen la industria de transformación de productos de la pesca y la acuicultura. Estas ayudas se financian con fondos Next Generation EU dentro del Plan de Recuperación y del Proyecto Estratégico del sector agroalimentario.

Modifica varios reales decretos que regulan cursos de especialización de Formación Profesional de grado medio y superior. Cambia aspectos como la identificación de los cursos, los módulos profesionales, el profesorado y los anexos, y suprime el módulo de Formación en centros de trabajo en estos cursos.

Crea el Órgano de coordinación del Sistema de Conocimiento e Innovación en Agricultura (SCIA), adscrito al Ministerio de Agricultura, y fija su composición, funciones y forma de funcionamiento. También modifica dos reales decretos anteriores para encajar este órgano en la gobernanza del Plan Estratégico de la PAC.

Reúne en una sola norma los coadyuvantes tecnológicos autorizados en España, sustancias usadas para elaborar y obtener alimentos. Fija sus condiciones de uso, especificaciones y etiquetado, y deroga las normas sectoriales anteriores que los regulaban por separado.

Modifica dos normas: la que regula el reconocimiento de las Entidades Asociativas Prioritarias agroalimentarias y la que regula el potencial de producción vitícola. Ajusta el procedimiento de reconocimiento e inscripción de estas entidades y las solicitudes ya presentadas.

Desarrolla las exenciones fiscales de IVA e impuestos especiales para las fuerzas armadas de Estados miembros de la UE que participan en misiones de defensa de la política común de seguridad y defensa. Establece el procedimiento para aplicar estas exenciones y modifica el Reglamento de los Impuestos Especiales.

Modifica el Estatuto de la Agencia de Información y Control Alimentarios y el régimen de controles que aplica, para adaptarlos a los cambios de la Ley 12/2013 introducidos por la Ley 16/2021. Actualiza sus fines, funciones, sujetos controlados, competencias de sus órganos de gobierno y régimen económico-financiero.

Establece cómo se aplican en España los controles oficiales de la Unión Europea sobre bienestar animal en animales de granja. Crea un plan de bienestar animal, un Centro Nacional de Referencia y una mesa de coordinación, y modifica varios reales decretos sobre protección de terneros, gallinas, cerdos, pollos y transporte de animales.

Establece los criterios técnicos y sanitarios que debe cumplir el agua de consumo, su control y su suministro, desde la captación hasta el grifo. Regula la calidad del agua, la vigilancia sanitaria, la evaluación de riesgos y la información al público.

Establece las normas básicas para el registro de los agentes del sector lácteo, el registro de los movimientos de la leche y los controles higiénico-sanitarios en la producción primaria y hasta la primera descarga. Regula la base de datos Letra Q y los controles oficiales.

Regula la concesión directa de una subvención a la Fundación PRIMA para cubrir sus gastos de funcionamiento en España. La fundación ejecuta la iniciativa europea de investigación e innovación en el área del Mediterráneo sobre agua, agricultura sostenible y alimentación.

Establece las bases para conceder ayudas estatales a las centrales de acondicionamiento de fruta de organizaciones de productores afectadas por las heladas de la borrasca Ciril, entre el 2 y el 5 de abril. Regula beneficiarios, requisitos, cuantías, convocatoria y tramitación.

Modifica el Real Decreto 1338/2018, que regula el potencial de producción vitícola. Cambia el procedimiento para limitar o restringir nuevas plantaciones y replantaciones de viñedo en zonas de denominaciones de origen protegidas. También modifica el Real Decreto 502/2022 sobre pesca en caladeros nacionales.

Modifica la normativa que regula los contratos de compraventa de leche y el reconocimiento de organizaciones de productores e interprofesionales del sector lácteo. Aclara obligaciones de contrato según dónde esté el comprador, fija un plazo para rechazar ofertas de contrato y precisa reglas sobre tolerancias, adendas y contratos simultáneos.

Establece nuevas cualificaciones profesionales, actualiza otras y suprime algunas en las familias Agraria, Artes Gráficas, Hostelería y Turismo, Industrias Alimentarias y Química. Estas cualificaciones se incorporan al Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.