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Modifica las bases de las subvenciones a las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera y a la repoblación de explotaciones tras un vaciado sanitario. Adapta estas ayudas al nuevo reglamento europeo de ayudas agrícolas y permite solicitar algunas ayudas después de realizar las actuaciones. También actualiza otras normas de subvenciones agrarias.

Regula el control del rendimiento lechero para la evaluación genética en ganado bovino, ovino y caprino. Establece los requisitos de autorización y funciones de las entidades de control lechero y fija las bases reguladoras de las subvenciones a esta actividad. También modifica varios reales decretos en materia agraria.

Establece las bases para dar subvenciones directas a los ganaderos de ovino y caprino que tengan que repoblar sus explotaciones tras un vaciado sanitario por viruela ovina y caprina. La subvención compensa el coste de reponer los animales.

Establece requisitos de higiene para producir y vender alimentos en comercios al por menor, como temperaturas, congelación, comidas preparadas, carnes, pescado, huevo y donación de alimentos. También regula adaptaciones de higiene, controles oficiales y sanciones.

Establece las normas básicas para el registro de los agentes del sector lácteo, el registro de los movimientos de la leche y los controles higiénico-sanitarios en la producción primaria y hasta la primera descarga. Regula la base de datos Letra Q y los controles oficiales.

Establece las bases para conceder una ayuda directa y excepcional a productores agrarios de sectores afectados por el aumento de costes y las alteraciones de mercado causadas por la guerra en Ucrania. Regula quiénes pueden recibirla, qué animales y hectáreas son subvencionables, las cuantías y el procedimiento de pago y control.

Modifica la normativa que regula los contratos de compraventa de leche y el reconocimiento de organizaciones de productores e interprofesionales del sector lácteo. Aclara obligaciones de contrato según dónde esté el comprador, fija un plazo para rechazar ofertas de contrato y precisa reglas sobre tolerancias, adendas y contratos simultáneos.

Regula cómo se reconocen las organizaciones de productores y sus asociaciones en determinados sectores ganaderos, y fija las condiciones para que puedan negociar contratos en nombre de sus miembros. También crea un registro nacional y regula el control y las sanciones.

Modifica dos reales decretos sobre clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino. Ajusta aspectos técnicos del marcado y etiquetado, la presentación de referencia y los factores de corrección del peso, y la comunicación de precios de mercado.

Modifica las declaraciones obligatorias de primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, oveja y cabra, y de fabricantes de leche líquida envasada. Añade la obligación de comunicar datos de leche cruda ecológica y de producciones de calidad diferenciada, como denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.

Establece las bases para conceder subvenciones estatales en 2020 a explotaciones de ovejas y cabras que tuvieron problemas para vender corderos y cabritos en marzo y abril. La causa fue el cierre de la hostelería y restauración por el estado de alarma del COVID-19.