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Modifica varias normas sobre identificación, registro y trazabilidad de animales de granja. Ajusta la colocación de crotales en ovinos y caprinos, añade la remarcación de cerdos al pasar por distintas explotaciones y cambia el Registro general de explotaciones ganaderas. También incluye una disposición sobre la indicación del origen de la leche.

Regula el control del rendimiento lechero para la evaluación genética en ganado bovino, ovino y caprino. Establece los requisitos de autorización y funciones de las entidades de control lechero y fija las bases reguladoras de las subvenciones a esta actividad. También modifica varios reales decretos en materia agraria.

Modifica la normativa que regula los contratos de compraventa de leche y el reconocimiento de organizaciones de productores e interprofesionales del sector lácteo. Aclara obligaciones de contrato según dónde esté el comprador, fija un plazo para rechazar ofertas de contrato y precisa reglas sobre tolerancias, adendas y contratos simultáneos.

Modifica el Real Decreto 511/2017, que regula en España el programa escolar de consumo de frutas, hortalizas y leche. Cambia el procedimiento para seleccionar y adjudicar a los proveedores que suministran estos productos a los centros escolares. Establece dos sistemas de gestión: directa por las autoridades competentes o indirecta a cargo de los centros escolares.

Modifica las declaraciones obligatorias de primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, oveja y cabra, y de fabricantes de leche líquida envasada. Añade la obligación de comunicar datos de leche cruda ecológica y de producciones de calidad diferenciada, como denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.